• 配套搭建服务

    1.配套搭建服务

    1、主场搭建商(待定)(主要负责标准展位搭建、特装展位电源/气源接驳手续办理、电费收缴、场馆押金等)标准展位主办单位提供以下基本配置:① 3米×3米框架结构和2.5米高围板② 楣板名称,中英文对照。③ 220V/5V插座一个,100W射灯2支④ 洽谈桌一张、椅子两张⑤ 展位地毯标准展位的布展规定:① 严禁在围板和框架上打钉、钻孔、割据、喷漆、粘贴强力胶带;② 不可附加影响展位结构的其他装置;③ 展位上所有装置不能超越展位界线;④ 未经主办单位同意不得改变展位的各类配置。需要其它配置,请参展商自行向主场搭建单位租赁(相关费用表另附)。2、特装展台指定设计搭建商(待定)注:为配合政府实施公共安全管理办法条例,凡特装展位搭建需通过主办方、场馆方和公安消防等单位联合检查后出具施工证后方可操作。为了避免不必要的重复检查和展位搭建标准化、安全化,请详细阅读主办方提供的《参展商手册》,了解搭建、布展等详细事宜。 3、指定运输商(待定)。

  • 好茶评比

    2.好茶评比

    关于组织2020第17届上海国际茶业博览会“中国好茶”评比活动的通知各参展企业:    2020第17届上海国际茶业博览会将于10月22日至25日在上海展览中心举办。为了搭建中国茶叶行业品牌建设平台,确保茶叶质量安全,助推企业充分宣传其代表性、特色型产品和提质创新增效,2020"中国好茶"评比活动将继续举办。为确保活动顺利进行,现将有关事项通知如下:一.评审机构   本次评选由上海市茶叶行业协会邀请业内权威检测机(如中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 、国家茶叶质量监督检验中心)组成专家组织评审。二  活动内容    1. 茶叶产品质量综合评定    2. 茶博会第一天对获奖企业进行颁奖    3. 展馆入口处有“2020第17届上海国际茶业博览会中国好茶评比活动”结果公示榜(具体内容包括:展商名称、品牌、产品名称、展位号、评比分数等),由各获奖单位提供图片、文字简介、样茶、精美包装盒等,并配置解说员讲解宣传。三  时间安排   10月8日:终止送样,茶样编码封存;   10月9-13日:茶叶产品质量审评(初评,复评);   10月15日: 评审结果综合评议、评审组确认结果;四.评审规则    坚持“公平、公正、公开”推评兼顾、优中取优;五.参评要求    1、仅限“2020第17届上海国际茶业博览会”参展商、参展团组成员单位,非参展商不得参评;   2、需经工商部门登记注册,拥有独立注册的商标、品牌,具有茶叶生产相关资质条件和自有产品,需持有食品生产许可证(SC或有效期内的QS证)等;六.参评说明1、参评产品说明:六大基本茶类(绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶、红茶)、再加工茶(紧压茶、花茶等)以及袋泡茶。2、必须是参展企业实际在售产品,严禁参评单位购买并非本单位生产的茶叶参加评比,否则一经发现将立即取消参评或获奖资格;3、每款产品报送数量为500g(分两个独立包装,每包250g,一份用于审评,一份留样展示,备查),参评茶样需有完整产品外包装,外包装应确保完好,无破损,漏气等,切忌用透明塑料袋或有其他有异味的简易包装,以防污染变质,从而影响评审结果;4、所有参评产品均需是2020年1月1日之后所生产的新茶(其中黑茶、普洱茶、乌龙茶、花茶除外,但生产日期不得早于2020年1月1日)。对于无法准确判断生产日期的产品,一律不予参评;5、参评报送产品应同时提供以下材料:   参评企业简介(电子版  300字以内)   参评企业的注册商标标识图案及介绍(电子版 1份)   参评茶样产品及包装介绍(电子版 200字)七.评审说明茶叶产品质量审评按照《GB/T 23776-2009茶叶感官审评方法》具体执行,主要按照外形(干评)和内质(湿评)两大项进行审评。具体采用“五项因子审评法”,即外形,汤色,香气,滋味,叶底。八.奖项设定   1、对荣获“中国好茶”的各类名茶,根据评选结果,品质优秀和优良者分别颁发特别金奖、金奖、银奖、优质奖等奖项。2、对荣获特别金奖的茶品,主办方将在现场设置百米长廊进行展示,各入围企业(含政府展团)负责提供图片、文字简介、样茶(绿茶为新茶)、精美包装盒等,现场设置的样茶由入围企业提供,并自行配置解说员讲解宣传。九.结果公布1、邀请权威新闻媒体对评选活动进行跟踪报道,获奖结果将在有关报刊杂志、网站等主流宣传媒体中予以公布;2、评选结果将于2020第17届上海国际茶业博览会活动现场进行公布,同时主办方向各获奖企业颁发证书;十.参评方式参评单位需于2020年10月6号前,将参评报名表、茶样寄至上海市茶叶行业协会(快递单需注明“参评茶样”)邮寄地址:上海市浦东新区东昌路600号218室 ,“中国好茶”评审组(收)联系电话:021-5843 0795 十一. 收费标准 1. 本次评比每个茶样1800元(邮寄茶样费用自理,参评企业如果需要检测报告需另付费用);2.对最终荣获“特别金奖”、“金奖” 的入围企业,免费进行现场展示,并在活动评比区中免费品饮 。         收款单位:上海博峻会展服务有限公司         帐       号:03343210040010968         开户银行:农行上海市金桥支行上海市茶叶行业协会二0二0年四月

  • 全馆俯视图

    3.全馆俯视图

    全馆俯视图

  • 宣传推广

    4.宣传推广

    正在计划中。。。

  • 展会介绍

    5.展会介绍

    第十七届上海国际茶业博览会展会时间:2020年10月22日-10月25日展会地点:上海展览中心

  • 观众来源
  • 明前茶、雨前茶的区别

    明前茶、雨前茶的区别

    又到了一年一度的春茶季。春茶指由越冬后茶树第一次萌芽的芽叶开始采摘到5月底之前采制的茶叶。我国疆域辽阔,茶区分布广,因此各地区春茶采摘的时间都不一致。说到春茶,不得不提的就是明前茶和雨前茶,许多人分不清两者的区别。明前茶和雨前茶的区别其实,明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。明前茶是清明节前采制而成的茶叶,由于其本身质量不错,产量较少,上市时间早,对消费者吸引力不小。雨前茶即在清明到谷雨之间采制的茶叶。雨前茶虽不及明前茶细嫩,但由于此时气温高,芽叶生长相对较快,内含物丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓且耐泡,性价比较高。西湖龙井该如何辨别明前茶和雨前茶春茶主要以芽茶为主,以绿茶居多。以西湖龙井为例,西湖龙井以选料讲究、炒制和加工工艺独特兼有“色翠、香郁、味醉、形美”四绝而闻名海内外。泡饮时,见芽芽直立,汤色清洌,幽香四溢。西湖龙井茶的采摘很有讲究。每年春天,茶农分四次按档次采摘青叶。“清明”前三天采摘的称“明前茶”,有“雨前是上品,明前是珍品”的说法。明前茶,嫩芽初迸状似莲心,故称“莲心”,一斤干茶有三万六千颗嫩芽,极为珍贵。而过了清明后采摘的茶叶就大不如“明前茶”那么珍贵了,谷雨前采摘的二春茶称“雨前茶”,量比较多,已有一叶一芽,其形似旗,茶芽稍长,其形如枪,故又称之为“旗枪”。立夏之前采三春茶,茶芽旁有附叶两瓣,两叶一芽,形似雀舌,称为“雀舌”。四春茶则在三春茶后一月开始采摘,这时茶已成片,并附带有茶梗,称之为“梗片”。
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  • 饮茶要适量

    饮茶要适量

    茶在我国最早是以药出现的。《神农本草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之。”这个“荼”后人普遍认为是“茶”。早在1 000多年前的唐、宋年间,我国的医书上就有茶叶可以杀菌、止痢的记载。现在茶已经走入寻常百姓家,是一种健康的饮品。疫情期间,国家卫生健康委员会发布了《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》,其中对一般人群防控用营养膳食指导提出:足量饮水,成年人每天7~8杯(1 500~1 700毫升),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。《中国居民膳食指南(2016)》中也明确,每天饮水1 500~1 700毫升。茶叶是健康饮品“茶叶是绿色、健康的饮品”已得到世界公认,有许多研究证明,茶叶中的有效提取物具有降脂减肥、预防心血管疾病等益处,还有研究表明,茶中的有效提取物还有具有抗菌、抗病毒,提高人体免疫力的作用。杀菌、抗菌作用  茶叶中的儿茶素类对多种对人体有害的细菌(如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、肉毒杆菌等)都有杀菌和抗菌作用。抗病毒作用  有研究表明,茶中的茶多酚、儿茶素、茶黄素等成分对流感病毒都表现出了显著的抑制效果;普洱茶提取物中的活性成分(茶多酚、茶黄素、茶氨酸等)对乙肝病毒有抑制作用。还有研究发现,普洱茶和红茶的水提物可显著抑制SARS病毒在宿主中复制,具有较强的抗病毒作用。提高人体免疫力  茶叶中的茶多糖和茶氨酸等成分具有增强机体免疫的作用。研究发现,茶多酚不仅能抑制肠道有害菌,而且还能促进肠道有益菌生长,用含绿茶提取物的饲料喂养小牛,发现小牛肠道中乳酸杆菌和双歧杆菌等有益菌的含量显著增多,而梭菌等有害菌数量显著降低,小牛腹泻减少,死亡率明显下降。哈佛大学的研究发现,茶叶中的L-茶氨酸,进入人体被肝脏分解后会转换成乙胺,继而激活机体T细胞(人体的一种免疫细胞)增强人体的免疫力。茶叶有益健康但不可轻信网络谣言茶叶就目前来讲仍然是一种食品、一种健康饮料,并不是药,消费者也不要轻信网络谣言,认为茶叶具有神奇的功效。前文也明确了,茶叶中的提取物有一定的抗病毒作用,但并不能说明饮茶对抵抗2019新型冠状病毒有作用。这些实验大部分都是提取茶叶中的有效成分在人体外进行的实验,具体人一天喝多少茶叶能达到上述功效或者作用并不明确。同时,茶叶品类多样,品质不一,很难明确说某一种茶中具体有效成分的含量是多少;喝下去之后又被人体吸收了多少;在人体中起到了多大的作用。饮茶需适量,不宜饮浓茶虽然提倡人每天要多饮水,但如果大量饮茶或饮用浓茶,茶叶中的多种酚类物质可能会对胃产生不良刺激,产生不适;茶叶中的咖啡因物质也可导致人心跳加快,并不利于心脏病患者的健康,失眠或者神经衰弱患者也不宜过多饮茶及饮浓茶。消费者只需根据自身状况以及个人喜好选择自己爱喝的茶叶,适量饮用,每天饮用适当浓度的茶水1 500~1 700毫升即可满足人体一天的饮水需求。
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  • 如何鉴别新春茶和陈茶

    如何鉴别新春茶和陈茶

    由于春季温度、湿度适中,茶树又经过一整个冬季的休养,生机勃勃,春茶大多芽头肥硕,色泽翠绿,维生素C和氨基酸等含量较高,造就了有别于他季的新鲜醇爽、香气馥郁,因此春茶的品质较好,价格也相对较高。那么如何辨别新的春茶和陈茶呢?消费者可以从色泽、外形、气味、重量等方面进行辨别选购。手指捻捏 春茶生长期间一般气温较低,光照强度较弱,雨水较充沛,春茶芽叶嫩度好,叶质柔软富有光泽。特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉,含水量较低,茶质千硬且脆,用手指捻捏能成粉末,茶梗易折断;陈茶因放置时间较长,返潮影响会使茶叶手感稍重,用手摩擦,没有轻脆的摩擦音。从外观和颜色辨别 在外观和颜色上,春茶的叶子一般裹得紧实,显得肥壮厚实,有的还有很多毫毛,色泽鲜润,叶片较整齐,颜色不会特别绿,而是略显金黄色。夏茶和秋茶则叶子松散、颜色发暗。茶叶在储藏过程中,构成茶叶色泽的一些物质会被缓漫分解或氧化,使绿茶的色泽变得枯灰无光,而陈茶茶褐素的增加,则会使绿茶汤色变得黄褐不清失去原有的新鲜色泽。冲泡后观察辨别 新鲜的春茶冲泡后茶叶下沉速度快,香气浓烈持久、滋味醇厚;绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮,红茶汤色乌润;茶叶叶底柔软厚实,或有较多白毫。新茶冲泡以后一般是透明、清澈、明亮的,绿中带黄,口感略带甜味,如果茶叶水较浑浊、带有柴草味,则可能是陈茶。闻香和品味 贮藏过程中,茶中各类构成味道的物质,有的分解挥发,有的缩成不溶于水的物质,因此不管哪种种类,新茶的味道都要更加鲜爽。茶叶泡完后,新茶茶底香味浓郁,而陈茶茶底偏黄,香味偏淡,缺少鲜味。
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